ANTA SE PREPARA PARA LA LLEGADA DE LA VENDIMIA
07 septiembre, 2009

Un año más, Anta Bodegas va a ser la primera bodega de toda la Ribera en empezar la vendimia, ya que por la excelente gestión de sus viñedos, consiguen una madurez óptima.

Hace pocos días, los amantes del vino se hacían eco de la llegada del envero a Anta Bodegas. Era fácil comprobar cómo la uva iba cambiando paulatinamente su color y su periodo de madurez era ya evidente.
Ahora, los racimos ya están casi preparados para ser vendimiados y en escasos cinco días los enólogos tendrán el gusto de comenzar la actividad más esperada del año.

La vendimia se trata de un proceso de recolección o cosecha del vino a través del cuál se obtiene el fruto tras un largo periodo de cultivo y cuidado en las viñas. El momento de vendimia varía mucho dependiendo del grado de maduración de uva deseado, donde además se tiene muy en cuenta un aspecto importante que es la relación porcentual entre azúcares y acidez, consiguiendo el valor deseado según el vino que se quiere obtener. Esto quedará siempre a juicio del enólogo. Si la vendimia se adelanta, el vino que se obtendrá será mas fresco y afrutado, mientras que se obtendrá un producto de mayor grado y estructura cuanto más tarde se ejecute este proceso.

Anta Bodegas apuesta siempre por el empleo de maquinaria durante la vendimia, agitando las viñas suavemente para que caigan. Las estadísticas han demostrado más de una vez, que el uso de máquinas para esta actividad evoluciona favorablemente.

Un año más, Anta Bodegas va a ser la primera bodega de toda la Ribera en empezar la vendimia, ya que por la excelente gestión de sus viñedos, consiguen una madurez óptima. La primera parcela se vendimiará el martes 8 de septiembre con un grado alcohólico de 14% Vol y una acidez de 3,9 gr/l y Ph= 3,5

Dentro de unos días, el trabajo comenzará arduamente para ofrecer al consumidor un producto con la misma calidad de siempre. La calidad en Anta Bodegas está asegurada.


Comentarios (5)
Comentarios Recibidos
Buenos días Rafael. Desde el departamento de comunicación de Anta Banderas le agradezco su interés. Le informo de que los precios y números de botellas por cajas están ya publicados en la web desde el viernes, ya que anteriormente estuvimos en periodo de actualizaciones. El horario de bodega es de lunes a jueves de 8:00h a 18.50h y los viernes de 8.00h a 14.00h. Le indico igualmente que actualmente nos encontramos en periodo de vendimia y mientras dure, la bodega permanecerá abierta también los viernes por la tarde. Aquí será siempre bienvenido. Susan Herrero (dto. comunicación Anta Banderas)
Publicado por: Departamento de comunicación de Anta Banderas | 21/09/2009
Soy asiduo visitante de las bodegas de Ribera de Duero, donde compro directamente y/o por Internet. En su pagina Web no figuran todos los precios y numero de botellas por caja, tampoco el horario de la bodega. Suelo comprar en: PAGO DE CARROBEJAS PRADO REY PESQUERA
Publicado por: Rafael López Bravo | 18/09/2009
Estoy de acuerdo con la vendimia a máquina tal y como lo planteais vostrs como he vist n la noticia q habeis publicado, t ahorrs esfuerzs y no formo parte de ls q dicen q se estropea la fruta, hay que hacerlo cn cuidado y list porq si se han cread maquins estan para usarlas, toda ayuda es buena...cuando empezais con la tarea?
Publicado por: Charly | 15/09/2009

Bienvenido Charly, en primer lugar te agradezco tu comentario, tu interés y por supuesto tus visitas a nuestra página web. Desde el departamento de comunicación de la bodega Anta Banderas te informo de que la vendimia está ya en marcha y te propongo que pases a visitarnos cuando quieras, dentro del horario expreso en otra entrada del mismo blog o también puedes informarte en info@antabanderas.com. Te esperamos. Susan Herrero (dto. comunicación Anta Banderas)

Publicado por: Departamento de comunicación de Anta Banderas | 15/09/2009
Ahora ya ha pasado este periodo y estareis mas tranquilos, creo que será el momento de visitar la bodega, concertaré cita con vuestro correspondiente departamento, gracias. Chema
Publicado por: Jose María Rubio | 03/12/2009

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