NACE EL PRIMER RIBERA DEL DUERO 2009
18 septiembre, 2009

El primer vino Ribera del Duero 2009 ya existe y viene de la mano de la bodega Anta Bodegas ya que la buena gestión de recursos adelanta la vendimia

Recientemente, acaba de gestarse el primer vino del año de toda la Ribera del Duero. Se trata del primero que puede verse en toda la Ribera como consecuencia de la excelente gestión de la uva y de las óptimas condiciones del terreno. Por otro lado, la propia variedad de la uva de la que ha derivado el vino permite adelantar la recolecta del fruto.

Otro factor importante para que Anta Bodegas haya sido la primera bodega en conseguir un producto es que el fruto se ha cultivado en la finca de Nava, que se adelanta quince días respecto de la de Villalba. En Nava de Roa, el suelo arenoso permite un buen control hídrico y la calidad en nariz junto a una notable complejidad. Por otro lado, los suelos de grava, permiten al fruto una buena maduración y el reflejo del calor del sol. La unión de todas estas características hace que el suelo reúna las más excelentes condiciones para que la bodega pueda adelantar su periodo de vendimia.

La criatura ha experimentado un proceso de gestación de nueve días en contacto con los hollejos dando como resultado 17.000 litros de la variedad de uva Merlot. El producto nace en Anta Banderas  con un grado alcohólico de 13,7%Vol, un excelente pH de 3,5 y 22 puntos de color.

A partir de aquí, el vino sólo habrá de pasar por un proceso de fermentación maloláctica y estará así listo para su consumo.


Comentarios (4)
Comentarios Recibidos
Las cosas como son, excelente vino, muy complacido, vayan mis felicitaciones con su admirable labor.
Publicado por: Pedro | 11/05/2010
El bueno trabajo trae siempre recompensa y en vuestro caso buenos frutos, ya lo habéis visto. Un saludo
Publicado por: Jacinto | 20/01/2010
Ahora que ya está hecha la vendimia y todo es el momento perfecto para comprar el producto, seguramente que un año mas, una añada sensacional. Enhorabuena. Pablo. Valladolid
Publicado por: Pablo | 21/01/2010
Esta semana he probado este vino y la verdad es que es fabuloso, hacia tiempo que no degustaba nada similar. a4. ahora iremos subiendo de categoria haber que tal estan los demas
Publicado por: polilla | 26/09/2011

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